Idealne niedzielne śniadanie to właśnie taki dzisiejszy omlet
![😋](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f60b/72.png)
![👌🏻](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f44c_1f3fb/72.png)
Bardzo delikatny, na zewnątrz przyrumieniony z wilgotnym wnętrzem
![🤌🏻](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f90c_1f3fb/72.png)
Parmigiano Regiano podkręca słoność, dodaje wyrazistości, a masło robi całą resztę
![🧈](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f9c8/72.png)
To na co my zwracamy uwagę przygotowując nasz omlet to :
![🧈](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f9c8/72.png)
Dobre masło do smażenia
![🌪](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f32a/72.png)
Jajko nie ubijamy żadnym mikserem, rózgą itp wyłącznie widelcem i nie za długo
![🍳](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f373/72.png)
Patelnia musi być rozgrzana, my smażymy na patelni cynowanej miedzianej , która po latach smażenia, smaży jak teflon bez przywierania. Patelnia jest tu ważna, żeby dobrze rozprowadzała ciepło dzięki czemu omlet będzie na zewnątrz przyjemnie „chrupiący” ( w cudzysłowie, bo oczywiście omlet nie ma chrupać jak orzeszki
![😜](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f61c/72.png)
![🌰](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f330/72.png)
, ale ma to być efekt przyjemnego przyrumienienia
![👌🏻](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f44c_1f3fb/72.png)
i mięciutkiego, puszystego, wilgotnego omletowego „serduszka”
![💛](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f49b/72.png)
)
![☀️](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/2600_fe0f/72.png)
![🔥](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f525/72.png)
Pozwalamy, żeby jajko ścięło się już w swoim ciepłe , wyłączając gaz, gdy brzegi omletu zaczną się ścinać.
![🧂](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f9c2/72.png)
My Solimy jajka pod koniec, gdy już się zaczyna ścinać na patelni ( niektórzy solą na początku )
EDIT : @dariuszbaranski czyli Best Of the best
![🚀](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f680/72.png)
radzi, żeby omlet mieszać
![🌪](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f32a/72.png)
energicznie widelcem na patelni. Następny omlet będzie zgodnie ze wskazówkami Chef
![🤌🏻](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f90c_1f3fb/72.png)
![💡](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f4a1/72.png)
Przygotowanie krok po kroku w wyróżnionej relacji „Omlet”
Zapisz ten przepis, zobaczysz będzie jednym z Twoich ulubionych
![👊🏻](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f44a_1f3fb/72.png)
![😎](https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/14.0/1f60e/72.png)
#jajka #omlet #sniadanie #niedziela #przepisy #parmigianoreggiano #maslo #masło #butter #omelette #eggs #breakfast #sundaybreakfast #eggsforweekend #cookandcelebrate
--
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5vSpmK8wxZAxfTqQvRSnOCZUOf_Ii_ItT0_o6LJm5_A_NxDQ8jX7U-WJGAFwfYOr2tmy0X0Ihe5uRSoAkUgH6ug36yNGVgValvoywBjLXX55CHSLcgySl_EZcIejaDFnQPtzUJFSYAOjiQHaBfhre36b0UHBHon0tadfN_BW1Ap_I3IjVI-ilEPx-4Q=w480-h640)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh0B5gNPoqA6VgHx3NUCQeob7lF-8Ct_kOeCoErzXm1P8x0KDCCWsAYheGoP7l5SN7Q7dNBlW_hUMC488-hIYem56lxaAYvdEHpBUWGSROhV8yHemcdwKj01R2lE8kJ0-IC_NihpvI1wdJnlGvgldB4hR-R1f2y3sDugoP1qyzz4JSzJlUxYl5cLGEQAA=w512-h640)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz