czwartek, 8 stycznia 2015

Mleko krówkowe z chrupiącymi migdałami w karmelu



Mleko krówkowe to coś pysznego, w sam raz na dzisiejszy dzień. Słodka rozpusta, czyli to, co najlepsze: krówki, karmel i migdały. Najfajniejszy jest chyba początek, żeby zasmakować tego zimowego mleka, musicie przebić się przez warstwę puszystej  śmietanki oprószonej migdałami,  otulonymi warstwą chrupiącego karmelu. Wiadomo…mleko to samo zdrowie ;) 
  • mleko 300 ml
  • krówki 2 szt
  • wanilia/ pasta lub ziarenka z laski wanilii 1/2 łyżeczki  
  • śmietanka 30 % 50 ml
  • migdały całe bez skórki 4 szt
  • cukier ok 3 łyżeczki
  1. Karmel: cukier rozpuść na suchej patelni na małym ogniu, nie mieszaj,  tak aby uzyskac karmel bursztynowego koloru
  2. Odstaw patelnie, dodaj migdały, zamieszaj migdały w karmelu
  3. Śmietankę ubij na sztywno, dodaj 1/4 łyżeczki wanilii, zamieszaj delikatnie
  4. Krówki pokrój na kawałki
  5. Zagotuj mleko z krówkami oraz wanilią ok 1/4 łyżeczki
  6. Mleko korówkowe podawaj z ubitą śmietanką oraz karmelowymi migdałami









8 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie i nie mogę się oprzeć pokusie, by spróbować Waszego przepisu na krówkowe mleko! Ślinka cieknie! ;)

    Pozdrawiam,
    Joaśka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cook & Celebrate25 lutego 2015 16:08

      Zakochasz się w tym przepisie! My właśnie dziś wiczorem mamy plan przygotować <3

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Cook &amp; Celebrate25 lutego 2015 16:10

      Gin i jak próbowałaś już? ;)

      Usuń
  3. Wygląda po prostu uroczo :) Wydaje mi się, że nie oprę się pokusie i dzisiaj spróbuję waszego krówkowego mleka :) Niby mam postanowienie, aby trzymać formę od nowego roku, ale myślę, że drobna chwila rozkoszy jest potrzebna każdemu. Zwłaszcza w poniedziałek rano :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cook &amp; Celebrate25 lutego 2015 16:05

      Ania z Dietmap, w pełni się z Tobą zgadzamy! To karmelowe mleko jest grzechu warte! ;) Uwielbiamy połączenie mleko krówkowe+wieczór filmowy! ;) Pozdrawiamy Ania i Aleksandra

      Usuń
  4. O rany! Takie mleko wypite przed pójściem spać na pewno gwarantuje...słodkie sny! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cook &amp; Celebrate11 marca 2015 14:23

      Dokładnie tak! ;) Uwielbiamy! <3

      Usuń