środa, 18 grudnia 2013

J'aime PARIS, Alain Ducasse

      

    J'aime PARIS, Alain Ducasse. Już dawno chciałam Wam napisać kilka słów o tej książce. Dostałam ją od mojej kochanej siostry, dlatego jest dla mnie podwójnie ważna :) Przede wszystkim jej autorem jest sam Alain Ducasse, wielka osobowość, talent sztuki kulinarnej, wizjoner. Bardzo cenię Jego pracę i jestem wierną fanką. Po drugie to  temat-Paryż, miasto które jest przesiąknięte zapachami i smakami, miasto przepiękne i |"uzależniające"  Autor zabiera nas w przesmaczną podróż po swoich ulubionych miejscach stolicy, przy okazji opowiadając anegdoty, historie. Książka jest przepełniona zdjęciami, które pokazują często zaplecza, gotujących w nich kucharzy, kelnerów, właścicieli z którymi Alain biesiaduje przy wspólnym stole. Swoją podróż Chef rozpoczyna od najbardziej eleganckich restauracji, następnie małe bistra serwujące lokalną kuchnię, kolejnym etapem jest odwiedzanie restauracji, w których jak sam to określił "spotykają się smaki świata" Zakończenie podróży jest na słodko, w paryskich cukierniach. Do książki dołączona jest wersja kieszonkowa- mini przewodnik. Nie pozostaje zatem nic innego, jak tylko wykorzystać go w Nowym Roku w trakcie podążania po Paryżu smacznymi śladami Ducasse' - a tego życzę wszystkim Wam i sobie ;)



















Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza