Smak z tysiąca i jednej nocy /szafranowa ricotta/ miód/ pączki suszonej róży damasceńskiej/prażone orzechy laskowe
Dzisiaj zapachniało już wiosną, czujemy ją w powietrzu i z wielkim utęsknieniem wyczekujemy. Nabrałyśmy ochoty na coś pysznego, delikatnego, pachnącego. Zatem u nas grzanka, bardziej pomysł niż przepis. Zestaw znany : biały serek i miód, jednak szafran i drobne pączki suszonej róży damasceńskiej przeniosły nas wspomnieniami do smaków Bliskiego Wschodu. Dla nas jest to idealne połączenie, a róża cudownie perfumuje całość. Jest to przepyszne, pełne aromatów, bogate w kolory małe co nieco niczym z " Baśni tysiąca i jednej nocy"
- Ulubione pieczywo ( my lubimy ciabatta/ chleb na zakwasie z miodem) 2 kromki
- ricotta 2 łyżki
- szafran ok.8 nitek
- miód np.akacjowy/ pomarańczowy wg uznania
- orzechy laskowe uprażone ok.16-20 szt
- pączki suszonej róży damasceńskiej 4 szt ( opcjonalnie)
- Szafran rozpuść w odrobinie ciepłej wody ( dwóch, trzech kropelkach)
- Ricottę wymieszaj z szafranem
- Orzechy posiekaj
- Podpiecz pieczywo
- Kromki chleba posmaruj szafranową ricottą( możesz posmarować wcześniej masłem), posyp orzechami, płatkami róży, skrop miodem
Takimi kanapkami z pewnością zajadają się wschodnie księżniczki :)
OdpowiedzUsuńMam ochotę wyrwać z monitora te słodkości :)
OdpowiedzUsuńPieknie i smakowicie wygląda ❤ tylko skąd ja wezmę te róże i cudowny plaster miodu? :-)
OdpowiedzUsuńMagda, róża dostępna jest w sklepach z orientalną żywnością, natomiast miód, najważniejsze aby był Twój ulubiony! ;) Będzie pysznie! Uściski Ania i Ola
OdpowiedzUsuń