Buraczki – pyszne jako dodatek lub
samodzielne danie. Piękny rubinowy kolor oraz naturalna słodycz,
to jest właśnie to czego nam brakuje jesienną porą. Szybko,
prosto i sezonowo.
Składniki
buraczki
oliwa
sól
pieprz
czosnek
majeranek świeży lub oregano
liść laurowy
- nagrzej piekarnik do 180 C
- buraczki nakłuj widelcem z każdej strony
- każdego buraczka umieść osobno na kawałku foli aluminiowej
- oprósz sporą ilością soli oraz świeżo mielonego pieprzu
- dodaj kilka gałązek majeranku/ oregano oraz po połowie liścia laurowego
- do każdego buraczka dodaj po jednym, zmiażdżonym ząbku czosnku
- skrop kilkoma kroplami oliwy
- każdy pakunek owiń jak cukierek
- wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok 30-40 min
Bardzo ciekawy pomysł, dobra alternatywa dla troszkę oklepanych już buraczków albo barszczu! A przecież z buraków można zrobić tyle ciekawych dań...!
OdpowiedzUsuńDokładnie tak! Zdecydowanie buraczki trzeba odkryć na nowo! ;) Te zapiekane, pachnące ziołami, po prostu uwielbiamy!
Usuń